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フクイカレー2009

e0028123_22411537.jpg青果卸しの店から梨を安くわけてもらった。 この秋、最も美味しいと評されている「あきつき」(秋月)という品種の梨だそうで、幸水など3種の良さを掛け合わせて作り出されたと逸品だという。 食べると甘さが際立ち、みずみずしくてなんとも美味かった。

ビールもワインも、カレーを食べながら飲むには違和感を感じる。 やはりカレーにはチャイやヨーグルトのような濃いめの飲み物が合うと思うが、くだものを合わせるとしたら、この「あきつき」のような甘くみずみずしい梨がいいと思えた。 しかし、その梨の旬の季節は短く、10月も後半になると入荷が極端に減るという。

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  「フクイのカレー」とは
  愛知県豊橋のカレーシェフ・福井英史氏が作る至極のカレー。 
  現在、電話(0532-61-4269)による通販でしか入手することができません。

  (紹介されているサイト

e0028123_11313429.jpg ポークカレー辛口   400g (2食分) ¥656
 ハヤシソース     400g (2食分) ¥709
 ポークカレー2009  400g (2食分) ¥758
 フクイのカレー2009 450g (2食分) ¥860

 おまかせ (お電話にて直接お問い合わせ下さい)
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by Hhisamoto | 2009-10-13 22:40 | ●『フクイのカレー』